產業是發展之本，是脫貧之基、致富之源。開魯縣堅持把產業發展作為鞏固脫貧攻堅成果的治本之策，以打造“規模化、標準化”現代農牧業、推動“集團化、集群化”工業產業發展、構建“緊密型、精密型”利益聯結機制為重點，緊緊圍繞貧困人口脫貧目標，培育和發展特色優勢產業，努力打通從產業扶貧到產業興旺“中梗阻”，增強農牧民的自身“造血”功能。
打造“規模化、標準化”現代農牧業，實現“就地增收”。開魯縣統籌整合、打捆使用涉農涉牧資金，對全縣320萬畝耕地全面實施以高效節水為重點的高標準農田建設，同時規劃建設以8個萬頭育肥牛、5個萬頭基礎母牛基地為代表的規模化養殖場，大力培育專業合作社，引導農牧民集中流轉土地、集中牛羊牲畜、集中經營資金，精準選擇“比較優勢突出、帶富能力強”的種植養殖產品，全部做到按標生產、統一營銷，全縣農業進入規模化、標準化、基地化、組織化、合作化發展階段，大幅增強產業抗風險能力、降低產業成本、提高產出效率和效益。目前，已打造160萬畝標準化玉米種植、60萬畝紅干椒、30萬畝林果、40萬畝蔬菜、42萬頭肉牛、100萬只肉羊、200萬口生豬、10萬對肉鴿、20萬千瓦光伏、“5萬畝庭院經濟和鄉村田園綜合體”等十大產業，特別是集中打造50萬畝現代農業示范區，年可增收3.8億元，規模化標準化發展成效突顯，帶動全縣種植業規模化生產比例超過90%，養殖業規模化經營比例超過50%，已基本實現全縣農牧民人均“5畝高效節水農田、2畝椒、2畝果、2頭牛”的發展目標。
推動“集團化、集群化”工業產業發展，實現“幾何增收”。開魯縣按照“打造以玉米種植為基礎、以攀升價值鏈為目標、以綠色發展為導向的千億級產業集群”的思路，大力引進龍頭企業、不斷延鏈補鏈，打造形成玉米生物科技、綠色農畜產品加工、新型清潔能源“三大產業集群”，帶動形成以商貿物流和文化旅游為主的現代服務業集群，現有華曙生物、圣雪大成、開封制藥、華北制藥、伊賽牛肉、牧原生豬等重點企業100余家，玉米精深加工產品由淀粉酒精向酸糖醇膠藥升級，農畜產品由初加工向醫用級產品升級，實現了主要農產品就地轉化，成百上千倍增值，每年還能解決農民工轉移就業1萬余人，有效吸納了規模化農業釋放的剩余勞動力，打通了一二三產融合發展的循環。
構建“緊密型、精密型”利益聯結機制，實現“全鏈增收”。發揮嘎查村黨組織和致富帶頭人的引領、發動、示范作用，領辦創辦合作社、村級農牧業公司等新型經營主體，把農牧民組織起來，把生產資料集中起來，與龍頭企業對接，由企業進行專業經營、精深加工、對接市場、創造就業崗位，構建“牛聯體”“鴿聯體”“椒聯體”等產業化聯合體，形成“種植+養殖+初加工+精深加工+物流+銷售”的全產業鏈模式，“黨組織+合作社+農戶+龍頭企業+市場”的利益聯結模式，使各類主體都能嵌入全產業鏈各環節中，分享產業發展成果、持續穩定獲得收益，有效帶動全縣農牧民人均可支配收入以每年10%的速度持續增長。
