“今天有紅燒肉、紅燒魚、炒腐竹、炸春卷、炒包菜、炒萵筍、蘿卜排骨湯……葷素搭配營養(yǎng)均衡，看著就有食欲。”11點30分，福建省福安市上白石鎮(zhèn)里壟坑村孝老食堂內(nèi)香氣撲鼻，操作間里工作人員正有條不紊地忙著洗菜、做菜、上菜。不一會兒，六菜一湯的精美菜肴陸續(xù)擺上餐桌。
“孝老食堂讓我們老年人能聚在一塊吃個熱乎飯，不但營養(yǎng)豐富，還能聊天嘮嗑。”今年75歲的鄭愛容早早就到了食堂，邊聊家常邊等待著品嘗美味佳肴。
“為讓老人們吃得‘舒心’，我們前期進行入戶調(diào)查，摸清留守、空巢老人的人數(shù)和用餐意愿，科學(xué)合理搭配菜品，采用分餐制滿足老人用餐需求。”里壟坑村黨支部、村委會主任陳清說道，“我們還注重發(fā)揮黨員志愿者作用，組建一支‘送餐員’服務(wù)隊，為老年人免費提供食材新鮮、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)美味的飯菜。”
據(jù)了解，里壟坑村孝老食堂采取“政府搭臺、村委承辦、群眾自愿、企業(yè)兜底”的運行模式，主要針對村內(nèi)孤寡、獨居、高齡、失獨等特殊老年群體提供免費就餐服務(wù)，同時還注重發(fā)揮占西坑創(chuàng)業(yè)園入駐企業(yè)資源，發(fā)動志愿團隊進行捐米捐面等物資和開展志愿服務(wù)活動，有效保障食堂常態(tài)化運營。“目前，食堂就餐老人有12人，其中腿腳不便的殘疾人和居住較遠(yuǎn)的老年人就有8人，我們采取‘上門配送’模式，由村里的黨員志愿者擔(dān)任‘送餐員’，提供免費送餐到家服務(wù)。”陳清說。
長期出門在外打工的村民陳煥鈴說：“村里的孝老食堂作用非常大，因長期在外打工，無法照顧家中老人，還經(jīng)常擔(dān)心他們是否吃得上熱飯，現(xiàn)在村里的孝老食堂開業(yè)了，也解決了我們子女的一大難題。”
小食堂關(guān)乎大民生。“下一步，上白石鎮(zhèn)將堅持黨建引領(lǐng)，重點聚焦老年人群體需求，推進‘家門口’養(yǎng)老模式，做實做好養(yǎng)老服務(wù)工作，不斷提升群眾‘幸福指數(shù)’，真正讓老年人‘安享晚年’。”上白石鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
