4月29日，黃昏時分，貴州省麻江縣谷硐鎮(zhèn)蘭山村農(nóng)特產(chǎn)品加工廠的機器轟鳴聲響起，村民忙著清洗、焯水、腌制、晾曬蕨菜。剛從山上采摘蕨菜回來的村民歡聲笑語，搬運、稱重、收款，忙得不亦樂乎，臉上掛滿笑容。“我和老伴每年都會上山去采摘蕨菜，老板以每斤1.2元的價格收購，一天下來可以賺一二百元，幾個月下來就能掙一萬多元。”村民胡方奎說。
蘭山村位于谷硐鎮(zhèn)東部，生態(tài)環(huán)境良好，山林地形為野生蕨菜提供了天然的生長條件。每年3月到5月，是蕨菜生長的最佳時節(jié)，村民都會結(jié)伴進山采摘蕨菜。
“以前沒有固定的收購商，群眾都是拿到市場上賣，收入不固定。”蘭山村黨支部書記、村委會主任李尚國說，看到漫山遍野的蕨菜，村“兩委”萌芽了開辦蕨菜加工廠的想法，讓野生蕨菜成為群眾增收“致富菜”。
2018年，蘭山村搶抓“南農(nóng)麻江10+10行動計劃”機遇，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院結(jié)成幫扶對子，爭取到65萬元幫扶資金建成農(nóng)特產(chǎn)品加工廠，并增添了一套集清洗、漂燙、烘干為一體的加工設(shè)備，院校專家還提供技術(shù)支持，推動了蕨菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
廠子有了，設(shè)備有了，產(chǎn)品銷路仍是問題。蘭山村在南農(nóng)食品科技學(xué)院的支持幫助下，組織村干部先后到江蘇、安徽、江西等地考察。2021年，成功引進安徽省旌德縣朝輝綠色食品有限公司生產(chǎn)線落戶蘭山村，校地企三方共同簽訂蕨菜加工產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議，有效解決了蕨菜的收購、加工、銷售等難題。
現(xiàn)在，200多戶500多位村民參與采摘，每年可向公司供應(yīng)蕨菜70萬斤，實現(xiàn)增收80萬元。公司按每斤0.12元的加工費給村里，增加村級集體經(jīng)濟收入8萬多元。
此外，蘭山村還采取“黨支部+合作社+高校+公司+基地+農(nóng)戶”模式，大力發(fā)展魔芋、林下養(yǎng)雞、生豬養(yǎng)殖、花木種植等特色產(chǎn)業(yè)，不斷發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟，促進農(nóng)民增收。2023年度，蘭山村集體經(jīng)濟收入近80萬元，村民人均純收入近1.2萬元。
