艷陽高照，一壟壟整齊的辣椒地里，飽滿的辣椒掛滿枝頭，在微風的吹拂下泛起層層波浪。這樣喜人的豐收景象位于內蒙古烏拉特中旗德嶺山鎮(zhèn)。
“我們這個地方是老天給飯吃，地好種啥都好。”四義堂村黨支部書記齊躍飛的一句話，道出了德嶺山鎮(zhèn)得天獨厚的優(yōu)勢。
德嶺山鎮(zhèn)位于北緯41°黃金種植帶，有耕地65.4萬畝，是河套平原耕地面積最大的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)。這里土壤肥沃，有機質含量高，光熱同期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間廣闊，“天賦神韻德嶺山”不負盛名。
“長期以來，我們一直靠種植玉米、葵花為生，盡管收成也不錯，但是這種單一的種植方式降低了土壤肥力，而且村集體經(jīng)濟也遲遲沒有新突破，感覺越種越難。”齊躍飛娓娓道來，“認識到種植的局限性后，2018年我們就開始調整種植結構，以四義堂村為試點，大力推廣辣椒等高效節(jié)水的農(nóng)作物。”
優(yōu)質的自然資源、合理的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，再加上辛勤考察學習，村民大力配合，當年，四義堂村的辣椒喜獲豐收，產(chǎn)出的辣椒色澤鮮艷、肉厚個大、辣紅素含量高，遠遠超出了村“兩委”的預期。
“這么好的辣椒，就靠這樣一斤一斤往外賣，也只能掙回辛苦錢。”隨著辣椒產(chǎn)量的日益增加，如何才能抬高辣椒身價、增加辣椒的附加值，成為鎮(zhèn)黨委、村“兩委”心頭的一件大事。
“好東西肯定得賣上好價錢，我們想了很多辦法，最后決定盤活閑置資源，注冊開辦村集體企業(yè)——內蒙古義堂紅食品有限公司，生產(chǎn)以鮮辣醬為主的具有地方特色的純天然農(nóng)家食品。”說著，齊躍飛擰開一瓶辣醬，令人垂涎欲滴。
“義堂紅”這個土生土長的品牌，就這樣逐漸闖入消費者的視野。品牌建立了，怎么才能打響知名度？
德嶺山鎮(zhèn)依托“一鎮(zhèn)一品”特色產(chǎn)業(yè)布局，將辣椒產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)延伸，打造辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地，以“政策資金+企業(yè)投資”的方式引進北大荒農(nóng)業(yè)服務（寧夏）發(fā)展公司、巴彥淖爾市久耀農(nóng)業(yè)科技有限公司，全力打造辣椒精深加工產(chǎn)業(yè)園。
“今年，我們種植了600多畝蕪湖椒，700多畝千金紅，并與上海的一家加工公司簽訂了訂單，銷路不成問題。”義堂紅辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地負責人丁偉表示。
為了持續(xù)拓寬銷路，德嶺山鎮(zhèn)的辣椒不停“變身”，制成糟辣椒、泡椒、剁椒和辣椒面等眾多品類，辣椒的效益不斷提升。
6月中旬，德嶺山鎮(zhèn)第一屆辣椒產(chǎn)業(yè)招商引資產(chǎn)業(yè)推介會舉行，來自省內外140余家協(xié)會、企業(yè)的代表共同見證了德嶺山鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)的蓬勃現(xiàn)狀。
“推介會的目的是把全國辣椒產(chǎn)業(yè)各領域企業(yè)邀請到德嶺山鎮(zhèn)，實地觀摩辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，把各企業(yè)的資金、科技、人才優(yōu)勢融入到我鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢當中。”德嶺山鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長韓憲青介紹道，“同時，我們還組成招商工作組，赴山東、四川、貴州、河南、新疆等地考察學習，招商引資16次，通過‘引進來’‘走出去’雙管齊下，為打造‘一鎮(zhèn)一品’辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈提供有力支撐。”
近期，德嶺山鎮(zhèn)第一茬蕪湖椒迎來采收季，義堂紅辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地又一片繁忙。如今的德嶺山鎮(zhèn)與“辣椒”已經(jīng)緊緊掛鉤，今年，全鎮(zhèn)辣椒種植面積達3萬畝，2025年辣椒種植面積計劃將翻一番達到7萬畝，覆蓋四義堂村、烏鎮(zhèn)村、大圣村、勝利村、蘇獨侖嘎查等眾多嘎查村。
通訊員 康樂
四義堂村的辣椒喜獲豐收。俎偉華攝
