小小茶村，通過對茶葉粗加工的“精篩細選”，也能讓茶農吃上產業飯。四川省成都市蒲江縣成佳鎮圣茶社區，這個生活著2176名村民的傳統茶村，通過聚焦茶葉精選業務，在同質化競爭的茶產業中開辟出一條差異化發展路徑，走出一條“小切口撬動大產業”的村級集體經濟發展的新路子。
春日清晨，四川省成都市蒲江縣成佳鎮的茶山上薄霧裊裊，圣茶社區茶農的竹簍里已盛滿新采的嫩芽，新鮮的茶葉經過茶企業粗加工后，被集中運送到圣茶社區建成的圣茶精選中心，然后，通過一臺臺先進的形選和色選機器高效運轉，將茶葉精準分類。“以前，咱們這的茶葉加工全靠人工精選，效率低，質量差。”圣茶社區黨總支書記周忠奇告訴記者，社區雖坐擁得天獨厚的茶產業資源，但曾在精選加工環節上明顯“脫節”。
圣茶社區地處“國家茶葉標準化種植示范區”，茶園面積占全域68%。長期以來，村民收入主要依賴鮮葉銷售，茶葉產值相當薄弱。“我們守著金山銀山，卻捧著金飯碗討飯。”周忠奇回憶起2020年的產業調研，發現傳統茶產業存在三大痛點：前端種植標準化不足導致原料品質參差不齊，中端加工粗放造成資源浪費，后端銷售渠道單一壓縮利潤空間。
為了給社區茶產業發展尋找出路，圣茶社區組織干部群眾深入福建、安徽等茶產業相關地區開展調查研究后發現：高端茶市場對茶葉純凈度要求嚴苛，而傳統人工分揀成本高、效率低。圣茶社區決定，鎖定“茶葉精選”這條細分賽道。
“茶葉精選業務具有較大的市場前景，但在本地尚未形成規模化、標準化的精選體系。”周忠奇介紹，圣茶社區看到其中的產業機會，圣茶社區積極爭取政策支持，整合社區資源，著手打造了一座茶葉精選中心。
2023年建成的圣茶精選中心，配備5臺智能色選機，日處理能力突破1.5萬公斤。“我們通過色選機實現茶葉與茶梗、碎渣的精準分離，將加工損耗率從25%降至3%，使每斤茶葉附加值提升30%以上。”圣茶精選中心相關負責人介紹。
在圣茶社區，這種“輕資產、重技術”的運營模式產生顯著效益，帶動了社區內800余戶茶農參與訂單種植。此外，圣茶社區在茶葉產業發展上又增了一道“保險”，投資150萬元建設1000立方米茶葉保鮮庫，進一步優化了茶葉的存儲保鮮，讓社區采摘的當季茶葉延長了銷售時限。
在圣茶精選中心的運營中，“黨組織+集體經濟+市場主體+鄉村能人”集體經濟運行模式發揮了關鍵作用。周忠奇介紹，社區集體占股51%，村民投資占股49%，“大家利益共享，風險共擔。”
“我剛開始還猶豫呢，后來看到社區這么用心，就決定入股了。”村民顧邦臣是早期的投資者之一，如今，他已從中獲益匪淺，“分紅不少，還帶動了家里的就業，日子越過越紅火。”
目前，圣茶精選中心已完成二期、三期建設，新增生產線3條。隨著圣茶精選中心的不斷發展，村級集體經濟收入節節攀升。2023年底，加工茶葉138萬斤，村級集體經濟收入突破百萬元；2024年，加工茶葉180萬斤，產值更是翻番超過了200萬元。
“如今，圣茶社區的茶葉精選中心已向茶飲知名企業提供茶葉原材料，并積極開拓貴州、湖南等地的茶葉精選市場。2025年年底，預計村級集體經濟收入將再創新高。”談起社區的未來發展，周忠奇滿眼喜色。
本報記者 周晶 通訊員 肖遠剛
圣茶茶農精選中心內產業工人正操作機器。周晶 攝
