七月驕陽似火。內蒙古伊金霍洛旗烏蘭木倫鎮蘇勒德霍洛村的“榮欣醋業”，幾十個大醋壇子在烈日下暴曬。
“冬撈冰、夏曬醋。”44歲的駐村第一書記屈敬東介紹，“夏曬醋”是山西傳統老陳醋釀造工藝，一壇好的成品醋要經長時間的日光暴曬。
屈敬東是伊金霍洛旗衛生計生綜合監督執法局的一名干部，2019年主動申請駐村。當時的蘇勒德霍洛村地處采煤沉陷區，移民搬遷后大部分土地撂荒，曾經火紅的村辦酒店早已閑置，只有村辦勞務運輸公司還在勉強運營。
產業發展走什么路？屈敬東和村“兩委”商議后決定，利用閑置酒店和撂荒土地，興辦一座純糧釀造醋廠。他一方面負責對接項目審批、衛生學檢測、公司注冊、原料及設備購買等事宜，另一方面為醋廠建設爭取到項目資金50萬元、駐村礦企支持資金15萬元。他還多次邀請市、旗兩級市場監管局專家到現場，幫助設計食醋廠的布局和工藝流程。
大家擰成一股繩，經過幾個月的苦干，一座總投資520萬元、年產量達360噸的純糧食醋廠正式建成。試生產期間，屈敬東自告奮勇兼任實驗室化驗員，為生產提供基礎數據和技術支撐。醋廠正式投產后，屈敬東又變身銷售員，今年3月份兼任榮欣醋業有限公司銷售部經理。
脫貧摘帽不是終點，而是新生活、新奮斗的起點。今年，駐村到期的屈敬東選擇繼續留下來。“敬東是好樣的！”蘇勒德霍洛村黨支部書記楊建平稱贊道。截至今年6月，“榮欣醋業”銷售達200多萬元，帶動了移民戶返鄉創業。“屈書記做事認真，大伙兒打心眼里佩服他。”村民劉奮剛整合了200多畝閑置土地，開始種植高粱，打算大干一場。
